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貝爾比爾生鮮
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 野生海蝦仁spear shrimp
野生海蝦仁spear shrimp 規格:，一盒150g，產地:台灣，保證未發泡和洗藥，上好佐料食材。全規格供應，適合各類餐飲批發，水餃，餛飩，蝦餅，及各種加工食品用。野生蝦仁風味獨特，香甜可口，是養殖蝦無法相比的食材，歡迎參觀比較。
原價 : $ 新台幣 200
售價 : $ 新台幣 120
龍王饕餮餐
龍王饕餮餐 內容:900~1000g，（雙人套餐）生食級干貝，生食級甜蝦，本港小卷，軟絲圈，藍鑽蝦，黃金蟹，龍蝦丸，花枝丸。
原價 : $ 新台幣 650
售價 : $ 新台幣 588
胭脂蝦(生食級)Stout red shrimp
胭脂蝦(生食級)Stout red shrimp 規格:一盒約10~20尾，實重一公斤。 學名 Aristeus virilis (Bate,1881) 俗名 (中)胭脂蝦、文蝦；(英)Stout red shrimp 。台灣主要分布 於東部及南部沿岸。 棲所生態 棲息於200一800 公尺水深之沙泥底質海域。 體長 最大體長19公分，通常9-12公分。 胭脂蝦，爽口香甜，最適合做生食用，一般料理以清蒸最能品嘗到它的原料原味，川燙料理時，是火鍋料理食材中的極品，可增加湯頭的香甜味，炭烤時，香味四溢，從舌尖到舌根，都能感受到胭脂蝦淡淡的奶油香味。 胭脂蝦的珍貴之處 1.捕撈不易，因為它生長在我國南疆的東沙群島海域深水處。 2.保鮮不易，深海蝦必需用超低溫(零下60度)冰存，船上必需有此設備 3.航程極遠，台灣的捕蝦船，大都聚集在基隆八斗仔港，出發前往東沙海域，加上作業期，至少要一個月以上，且需有相當的吃水噸位船隻，才能承受惡劣的海象。 4.數量有限，成為高檔料理店的主食。 5.本港生食級海蝦食材中口感最好，賣相最佳，價格最優惠。 參考資料，http://www.fa.gov.tw/tfb10/f3/a49bc.htm 深海蝦類由於生長環境是在低溫下，上岸後必需以低溫保存，一般消費者的家中冰箱經常開啟，所以溫度起伏大，嘗鮮期一週，若是超過，或退過冰，深海蝦類的色澤容易變暗，這是自然現象，本公司保證不用保鮮劑，請放心熟食，不可生食。
原價 : $ 新台幣 1,050
售價 : $ 新台幣 950
大明蝦banded shrimp
大明蝦banded shrimp 規格：1斤裝，11~13尾，船凍貨。
原價 : $ 新台幣 850
售價 : $ 新台幣 650
超甜大透抽neritic squid loligo(生食級)
超甜大透抽 規格：30cm上，一尾，重約450g 透抽每年8~10月開始捕撈三個月，肉厚，為台灣本港的品種，保證未發泡過，以及未泡過藥水，船上急凍。 料理方式：沸水燙過，沾芥茉醬即可，炒芹菜亦是道美味的佳餚。 ps:本公司的透抽與市場上白色發泡的透抽最大不同是，市面上賣的透抽川燙過馬上縮水3分之1，且完全無甜味。 ps餐飲業者，有需要不同規格，請和本公司連絡，另行報價。
原價 : $ 新台幣 350
售價 : $ 新台幣 330
超甜透抽neritic squid loligo
超甜大透抽 規格：15/25cm，250g(本公司的透抽全規格為10/15cm，16/20cm，21/25cm，26/30cm，30/40cm，40cm以上/pcs)，每年七月開始捕撈二個月，肉厚，為台灣本港的品種，保證未泡過藥水，船上急凍。料理方式：沸水燙過，沾芥茉醬即可，炒芹菜亦是道美味的佳餚。 ps:本公司的透抽與市場上白色發泡的透抽最大不同是，市面上賣的透抽川燙過馬上縮水3分之1，且完全無甜味。
原價 : $ 新台幣 200
售價 : $ 新台幣 150
老鼠斑high-finned grouper(餐飲業專用)
老鼠斑high-finned grouper(餐飲業專用) 規格:1斤重，石斑中的極品。
原價 : $ 新台幣 1,000
售價 : $ 新台幣 850
紅喉(船釣)
紅喉(船釣) 深海紅喉魚，重量450g。肉質細嫩，油脂豐厚(三井日本料理最常用的高檔海鮮之一)。 棲息深度 80 - 200 公尺 ，中文名 赤鮭， 俗名 紅臭魚、紅鱸、紅喉，世界分布 印度至西太平洋，台灣分布 南部、北部、東北部、小琉球 ，最大體長 40 cm 棲息環境 深海、砂泥底、近海沿岸 ，主要棲息於大陸棚斜坡，深度約在80-200公尺間。肉食性，以甲殼類及軟體動物為食。 地理分布 分布於印度-西太平洋區，包括東北印度洋、日本、台灣、東中國海、阿拉夫拉海及澳洲北部。台灣發現於南部、東北部及小琉球海域。漁業利用 高經濟價值之食用魚，一般利用延繩釣或底拖網捕獲。資料來源：台灣魚類資料庫。
原價 : $ 新台幣 1,000
售價 : $ 新台幣 850
冰島比目魚(扁鱈)
鱈魚 規格：260g/pcs
原價 : $ 新台幣 200
售價 : $ 新台幣 150
金目鯛(船釣現流)
金目鯛(船釣現流) 規格：550~650g/pcs，金目鯛與紅目鰱都是同一類型的深海魚，又稱大目鰱，兩者最大區別在金目鯛的眼睛特別大，下鰭也較大，體型也較大，法式料理，西班牙料理，日本料理店和飯店用約3~5斤左右的規格，肉質相當Q嫩，是用做生魚片上好的食材。餐業者用規格2~5斤請先預 訂(行情價450~550元/斤)。
原價 : $ 新台幣 850
售價 : $ 新台幣 650
赤宗(船釣)yellow porgy
赤宗(船釣)yellow porgy 規格:450g，本港赤鯮均為深海鯛類，生性凶悍，主棲身於水深100公尺以下海域。規格：300~400g/pcs。新鮮的赤鯮眼睛亮，上半身桔紅色的紋亮麗，前額有黃色的斑紋，提供您選購時參考。船釣身價較高，網撈較便宜，市場供應量不定，請者預定。
原價 : $ 新台幣 650
售價 : $ 新台幣 550
藍鑽蝦
藍鑽蝦 藍鑽蝦規格：一份1000g重，約45尾。產地：紅海，是汶萊的國寶蝦，也是汶萊皇室指定御用主要食材之一。它之所以珍貴除生長環境是在世界上鹽份最高海域外，藍鑽蝦的主食是血蛤，它的維他命來源是吃美國進口的紅虫來補充，不用人工填加物，因此，成長發育的特別好，每尾都相當肥美，令人垂涎。
原價 : $ 新台幣 650
售價 : $ 新台幣 550
鮭魚
鮭魚 規格：200g/pcs，豐富的DHA，一般家庭長備的食材，煎，煮，烤，清蒸皆宜。
原價 : $ 新台幣 150
售價 : $ 新台幣 120
  需求單  
長尾鳥(船釣，生魚片級)flame snapper
長尾鳥(船釣，生魚片級)flame snapper 規格：450g/pcs，「長尾鳥」學名為長尾濱鯛Etelis coruscans，生長在水深100~400公尺，外觀色澤鮮紅，眼睛特別大，尾部細長，因而得名長尾鳥。生長環境廣泛分布於印度-太平洋之熱帶海域。西起非洲東岸，東至夏威夷，北自南日本，南迄澳洲。台灣主要分布於東部及南部海域。
原價 : $ 新台幣 1,250
售價 : $ 新台幣 650
鱈場蟹king crab
澎湖花蟹 蟹中之王，一付800~1000公克重，新鮮肉質，可直接烹飪。一付腳的肉可抵5隻10兩重的花蟹。料理方式:燒烤，火鍋，清蒸或川燙均可(主要產季每年11月~5月)
ps:團購另有優惠。
原價 : $ 新台幣 2,200
售價 : $ 新台幣 1,750
野生紅點石斑garrupa
野生紅點石斑garrupa 規格：400~500g，野生捕撈，已三去。
原價 : $ 新台幣 450
售價 : $ 新台幣 330
虎斑紅條
虎斑紅條 <P>規格:550g。與豹斑與七星斑紅條共列為三大家族，虎斑的臉部有如老虎的黑色條紋得名，是賓客宴會美味的上乘食材。</P>
<P>歡迎批發。</P>
原價 : $ 新台幣 900
售價 : $ 新台幣 750
虱目魚肚（無刺）
虱目魚肚（無刺） 規格：220g，不定期供貨 。
原價 : $ 新台幣 180
售價 : $ 新台幣 130
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最後更新 : 2023-08-31
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